Tournedo de ternera con bacon y almendras
Esta receta es una manera diferente de tomar los turnedos !!la verdad lo he probado en casa de una amiga y me a gustado !!probarlo y decirme que opináis
Tournedo de ternera con bacon y almendras
Esta receta es una manera diferente de tomar los turnedos !!la verdad lo he probado en casa de una amiga y me a gustado !!probarlo y decirme que opináis
Paso a paso
- 1
salpimentar los solomillos y freírlos ligeramente a fuego fuerte para sellarlos !!asi no suelten sus jugos!!
- 2
retirarlos y reservarlos calientes. En un bol mezclar el queso con el pan rallado y las almendras picadas y rebozar con ello los solomillos por las dos partes dejando las laterales limpios.
- 3
a continuación se pone las lonchas de beicon alrededor pinchándolo con un palillo,
- 4
se ponen en una bandeja para horno y se vierte por encima un par de cucharadas de aceite y se meten al horno previamente calentado en posición de gratinador hasta que la superficie de la carne y el bacon esten doraditos
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