Café turco dulce (2)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Café turco dulce (2)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Café turco - arabigo molido fino -
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Se hace en el cezve - ibrik de cobre con un solo mango largo
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Tengo un cezve para una taza, hay más grandes
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Volcar el agua, agregar el azúcar, revolver (algunos ponen primero el azúcar y luego el agua para que disuelva mejor)
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Llevar a ebullición
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Retirar, agregar el café
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Volver al fuego, cuando llega a punto ebullición retirar, repetir esta operación 3 veces
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Antes de servir agregar dentro del recipiente donde se hizo el café una cuharadita de agua fría para acelerar el deposito de polvo de café en el fondo
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Servir - generalmente se acompaña con 1 vaso de agua fría
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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