CONSERVA DE TOMATES
* La cantidad de tomates va en función de lo que cada uno queramos preparar, en botes de medio kilo o de un kilo, etc...
* Es importante que el bote cierre bien y una vez frio se puede conservar en un sitio que no le dé la luz; no se añade sal para que luego cada uno lo use como kiera.
* Aqui, en la Serranía de Huelva, se hacen las conservas de tomates en el mes de agosto que es el mejor tiempo para los tomates.
CONSERVA DE TOMATES
* La cantidad de tomates va en función de lo que cada uno queramos preparar, en botes de medio kilo o de un kilo, etc...
* Es importante que el bote cierre bien y una vez frio se puede conservar en un sitio que no le dé la luz; no se añade sal para que luego cada uno lo use como kiera.
* Aqui, en la Serranía de Huelva, se hacen las conservas de tomates en el mes de agosto que es el mejor tiempo para los tomates.
Paso a paso
- 1
En comensales he puesto 4 por poner algo, pero todo depende de la cantidad que se haga.
- 2
Lavamos y pelamos los tomates y los metemos en tarros de cristal llenándolos hasta arriba, tapamos bien y ponemos al baño maria unos 20 minutos, dependiendo de lo grande que sea el bote.
- 3
Se usan para gazpachos, para refritos, salsas, etc.
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