Churros, churrisimos..
Todo hecho en casa, es mejor aunque no te salgan bien las recetas la primera vez, seguro tiene mucho amor...
Churros, churrisimos..
Todo hecho en casa, es mejor aunque no te salgan bien las recetas la primera vez, seguro tiene mucho amor...
Paso a paso
- 1
Poner al fuego en una olla el agua la leche, mezclar el azúcar y la sal, hasta que hierva
- 2
Tamizar la harina y volcarla en la olla cuando rompa el hervor. Toda de golpe y mezclar bien.
- 3
Una vez unida tirar en la mesada untada con un poquito de aceite. Ojo esta súper caliente y hay que amasar.
- 4
La vas estirando con las manos y doblas, estiras y doblas (sin arrastrar,) hasta que queda lisita. Todavía tibia la pones en churrera o como yo en manga (no tengo churrera)
- 5
Es una masa blanda pero cuesta sacar los churros de la manga, hay que hacer fuerza, no pongas toda la masa junta, anda cargando la manga de a poco, así cuesta menos.
- 6
Después a freír!!! El aceite tiene que estar caliente pero no mucho, así se cocinan bien adentro, dejalos hasta dorar y listo!!! El resto depende de tu imaginación....
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#Magiaenlacocina bueno de todas las recetas que probé. Esta me convenció más. La primera vez la saqué de internet y tarde casi 1 hora en lograr una masa "decente" la segunda saque la receta de Facebook y lo mismo. Esta receta la saqué de mi librito de utilicima que compré en la feria del libro y la verdad me convenció más. Chicos es importante dar las medidas exactas cuando se trata de repostería porque estoy segura que a más de uno tuvo que usar más de una receta para que le salga algo. No hablen de "tazas" porque no todos tienen el mismo tamaño de taza en sus casas y no pongan "harina cantidad a gusto o necesaria" porque el que no hizo nunca no sabe como debe quedar la masa.
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