Paso a paso
- 1
Hacer una media cocción de las pechugas de pollo al horno, retirar antes de que estén completamente cocidas
- 2
Saltear en un wok o sartén las cebollas y champiñones, llevar a fuego lento e incorporar la crema de leche y el puré de tomates
- 3
A fuego lento incorporar las pechugas de pollo y dejar completar la cocción a fuego moderado
- 4
Condimentar a gusto y servir sobre colchón de puré o arroz
- 5
Nota: si el pollo se corta en tiras se puede utilizar como salsa para pastas 🍝
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