Pan integral con semillas Thermomix

Name: Pan integral con semillas Thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: ------- Ingredientes para Paso 1:; 15 gr semillas de girasol sin sal; 15 gr semillas de calabaza crudas y peladas; 10 gr semillas de lino dorado; 10 gr semillas de sésamo crudas; -------- Ingredientes para Paso 2:; 10 gr aceite de oliva; 10 gr levadura prensada; 10 gr (1 cda) miel; ------- Ingredientes para Paso 3:; 250 gr harina integral; 100 gr harina de fuerza; 1 cdts sal

Mis-thermomix @cook_1089988

Toledo

El pan integral es mucho más saludable que el pan blanco, y éste en particular, al llevar semillas es muy sano y además delicioso! Es muy fácil de hacer y siempre queda bien.

Pan integral con semillas Thermomix

Mis-thermomix @cook_1089988

Toledo

El pan integral es mucho más saludable que el pan blanco, y éste en particular, al llevar semillas es muy sano y además delicioso! Es muy fácil de hacer y siempre queda bien.

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Ingredientes

75 minutos

-------Ingredientes para Paso 1:
15 grsemillas de girasol sin sal
15 grsemillas de calabaza crudas y peladas
10 grsemillas de lino dorado
10 grsemillas de sésamo crudas
--------Ingredientes para Paso 2:
10 graceite de oliva
10 grlevadura prensada
10 gr (1 cda)miel
------- Ingredientes para Paso 3:
250 grharina integral
100 grharina de fuerza
1 cdtssal

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Paso a paso

75 minutos

1

Echar en el vaso los ingredientes del paso 1 y triturar 8-10 segundos en velocidad 5-6. Reservar en un plato y sin lavar el vaso:
2

Añadir los ingredientes del paso 2 y programar 2 minutos, 37 grados, velocidad 2
3

Añadir los ingredientes del paso 3 y mezlcar 20 segundos, velocidad 6 y luego 2 minutos más a velocidad espiga.
4

Agregar las semillas molidas y programar 1 minuto velocidad espiga.
5

Sacar la masa y amasarla un poquito a mano sobre una superficie enharinada.
6

Poner en un molde de pan y tapar con un paño y dejar que crezca la masa más o menos una hora en un sitio cálido
7

Hornear a 200ºC entre 20 y 25 minutos o hasta que esté dorado.

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Mis-thermomix @cook_1089988

lunes, 25 de agosto de 2014 a las 10:46 AM

Toledo

Soy ama de casa, tengo 4 hijos adolescentes que no me han vuelto loca de todo todavía, pero están en ello jeje. Como siempre están con el ordenador encendido a todas horas, he tomado la decisión de crear mi página de recetas en Internet para demostrar que se puede hacer cosas útiles en vez de tanto facebook y mi-web. Mi marido me regaló la thermomix para nuestro aniversario de boda (25 ya - increíble pero cierto) y publicaré las recetas que he aprendido hacer con ella.

Comentarios (9)

Rafael L @cook_14475515

viernes, 21 de diciembre de 2018 a las 07:37 PM

Es un error, con 200 de agua ok

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