Pan de maíz (al estilo New Orleans)

Name: Pan de maíz (al estilo New Orleans)
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 220 g azúcar; 210 g harina; 210 g polenta muy finita (yo uso la licuadora para hacerla bien finita); 450 g manteca sin sal (temperatura ambiente); 2 cdas al ras polvo de hornear; 50 g miel; 8 huevos; 1 taza granos de maíz fresco

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Este receta se la dio a mi hermano un chef amigo de New Orleans.

Muy popular para acompañar una buena barbacoa. #pancasero

Este receta se la dio a mi hermano un chef amigo de New Orleans.

Muy popular para acompañar una buena barbacoa. #pancasero

Pan de maíz (al estilo New Orleans)

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Este receta se la dio a mi hermano un chef amigo de New Orleans.

Muy popular para acompañar una buena barbacoa. #pancasero

Este receta se la dio a mi hermano un chef amigo de New Orleans.

Muy popular para acompañar una buena barbacoa. #pancasero

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Ingredientes

50 minutos

10 raciones

220 gazúcar
210 gharina
210 gpolenta muy finita (yo uso la licuadora para hacerla bien finita)
450 gmanteca sin sal (temperatura ambiente)
2 cdasal ras polvo de hornear
50 gmiel
8huevos
1 tazagranos de maíz fresco

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Paso a paso

50 minutos

1

Precalentar el horno a 180º grados
2

Mezclar todos los ingredientes secos
3

Agregar la manteca y formar una pasta (no trabajarla demasiado)
4

Agregar los huevos y la miel mezclar bien con un batidor. Enharinar los granos de maíz e incorporarlos.
5

Enmantecar una fuente de + o - 25 cm por 20 cm por 5 de alto. Hornear a 180° grados por 1 hora. Listoooo.

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Norali @norali

sábado, 04 de octubre de 2008 a las 12:00 AM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (8)

anabel2029 @cook_4879119

domingo, 12 de marzo de 2017 a las 12:35 AM

hola! que harina(210g) me recomendas para esta receta ..muy buena..quiero prpbarla..gracias por copmpartirla!

Palabra clave

Pan De Harina De Maíz

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