Filete de merluza con verduras asadas y arroz
Maria Magdalena Luna @cook_17246225
Aprendiendo a comer pescado
Filete de merluza con verduras asadas y arroz
Aprendiendo a comer pescado
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en juliana y poner en una asadera. Salpimentar a gusto. Colocar arriba del colchón de verduras los filetes de pescados
- 2
Prepara aparte un arroz blanco tradicional. Agregar una cucharada de manteca cuando ya esté cocido.
- 3
Llevar a horno 190° por 30 minutos aproximadamente, cuidando que no se pase el pescado. Tiene quedar apenas blanco, sino sale seco.
- 4
Servir el arroz y arriba colocar las verduras y el pescado. Condimentar con aceite de oliva y unas gotas de aceto balsámico.
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