Trufas de dos chocolates con crema de leche
A que amante del chocolate no le apacionan las trufas ...mmm!!! son muy fáciles de hacer y siempre nos hacen quedár bien.
Esta es una receta de trufas hechas a base crema de leche, chocolate cobertura semi-amargo y chocolate cobertura con leche que una vez armadas les damos el toque final haciendolas rodár por cacao, coco, virutas de chocolate o grajeas. Rinde para 70 a 80 trufas, según el tamaño que les des.
Trufas de dos chocolates con crema de leche
A que amante del chocolate no le apacionan las trufas ...mmm!!! son muy fáciles de hacer y siempre nos hacen quedár bien.
Esta es una receta de trufas hechas a base crema de leche, chocolate cobertura semi-amargo y chocolate cobertura con leche que una vez armadas les damos el toque final haciendolas rodár por cacao, coco, virutas de chocolate o grajeas. Rinde para 70 a 80 trufas, según el tamaño que les des.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una ollita ponemos a hervir la crema de leche con los dos chocolates cortados en trocitos, mezclamos con espátula o cuchara de madera hasta fundír bien y lográr una crema de chocolate.
- 2
Volcamos la mezcla en un recipiente amplio y llevamos a la heladera hasta enfriár muy bien y se puedan moldear las trufas.
- 3
Formamos las trufas tomando porciones con una cucharita y haciendolas rodár en las palmas de la mano para dar una linda forma redonda.
- 4
Una vez dada la forma a las trufas las acomodamos en una placa sin encimar y llevamos a la heladera nuevamente por 1 hora a 1 y 1/2 aprox.
- 5
Retiramos las trufas de la heladera y las hacemos rodar por cacao, rulos de chocolate, coco, grajeas...etc, eso es a gusto y lo que tengamos en casa.
- 6
Para una mejor presentación acomodamos cada trufa de chocolate dentro de pirotines pequeñitos (moldecitos de papel), hay unos dorados o plateados ideales .
- 7
Mantenemos las trufas en la heladera hasta el momento de servír.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios