Flan casero en microondas
Te propongo hacer un flan casero con tan solo 14 minutos de cocción con resultado excelente !!!! nada de diferencia , ni nada que envidiarle al tradicional hecho al baño maría en el horno.
Solo, con crema chantilly, con dulce de leche o mixto...quien se resiste a una buena porción de flan casero ???!!!!!!
Flan casero en microondas
Te propongo hacer un flan casero con tan solo 14 minutos de cocción con resultado excelente !!!! nada de diferencia , ni nada que envidiarle al tradicional hecho al baño maría en el horno.
Solo, con crema chantilly, con dulce de leche o mixto...quien se resiste a una buena porción de flan casero ???!!!!!!
Paso a paso
- 1
Preparar una flanera apta para microondas con caramelo liquido (la receta la podes encontrar en mi recetario como salsa de caramelo para postres y helados). Reservar.
- 2
En un bowls batir enérgicamente huevos y azúcar, perfumar con la esencia o la ralladura, agregar la leche e integrar por completo.
- 3
Volcar la mezcla sobre la flanera acaramelada reservada y llevar al horno microondas. Programar 14 minutos al 75% de potencia.
- 4
Retirar, dejarlo reposar y llevar a la heladera hasta enfriar. Una vez bien frío desmoldar y servir.
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