Cangrejada
Este plato es muy popular en la ciudad de Guayaquil, Ecuador. Se sirve con aji y se acompaña con cerveza bien fria.
La mesa donde se va a servir es cubierta en papel periodico y a cada invitado le es dado una tablita de madera y un mazo. Ademas de ser riquisimo es super diviertido. Mientras mas cangrejos se preparen mejor y la cerveza bien fria no puede faltar.
Cangrejada
Este plato es muy popular en la ciudad de Guayaquil, Ecuador. Se sirve con aji y se acompaña con cerveza bien fria.
La mesa donde se va a servir es cubierta en papel periodico y a cada invitado le es dado una tablita de madera y un mazo. Ademas de ser riquisimo es super diviertido. Mientras mas cangrejos se preparen mejor y la cerveza bien fria no puede faltar.
Paso a paso
- 1
Mate y lave muy bien los cangrejos y coloquelos en una olla profunda. Agregue una cucharadda de sal, 1 cdta. de pimienta, 1 cdta. de comino, los pimientos enteros y la cebolla blanca entera. Añada la cerveza y agua hirviendo hasta cubrir los cangrejos. Deje cocinar durante 1 1/2 horas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cuadril de cerdo a la cerveza blanca y mostaza Cuadril de cerdo a la cerveza blanca y mostaza
Inspirado en la bondiola a la cerveza, este delicioso plato se cocina con otro corte de cerdo. Se acompaña con papas al horno sazonadas con orégano y cortadas en cubos.
-
Empanadas de soja a la cerveza Empanadas de soja a la cerveza
Con soja texturizada. Sabor muy similar a la bondiola con cerveza 🤤
-
Pechito de cerdo agridulce Pechito de cerdo agridulce
Miel, mostaza, ají molido, papas con jengibre y tomillo...
-
Codillo de cerdo a la cerveza y miel Codillo de cerdo a la cerveza y miel
Típica comida alemana (Einsbein) habitualmente acompañado con col fermentada (sauerkraut) y ensalada de papas fría (Kartofensalat). En este particular caso lo acompañe con puré de papas con perejil y oliva solamente. Recuerdo imborrable de mis visitas a Munich y Berlín. Para que salga tierno la cocción debe ser prolongada. Dos horas en olla (40 minutos si es a presión) y posteriormente con cerveza y miel dos horas de horno moderado.
-
Empanadas Criollas argentinas Empanadas Criollas argentinas
Esta es una receta bien típica Argentina, la empanada de carne cambia segun la provincia donde se prepare, esta receta es la tradicional, llamada "criolla". Empanadas de carne fritas en grasa y rellenas de carne, aceitunas, cebolla de verdeo y huevo duro; se condimentan con ají molido, pimentón, comino, sal y pimienta, bien jugosas y deliciosas. Para preparar durante la semana de mayo y celebrar el Día de la Patria. Las empanadas no pueden faltar en las fiestas patrias, 25 de mayo o 9 de julio.
Andrea Taricco -
Fatay Tosca Fatay Tosca
Esta receta es una variación de la que me enseñó mi gran amiga Mariangeles "La Tosca " Manzur de Ciudad Evita ✌
-
Bifes de cerdo con cerveza y verduras Bifes de cerdo con cerveza y verduras
Se trata de renovar la cocción del cerdo, cambiando lo dulce con cerveza, dando ese toque especial a todo el conjunto de verduras. chiaraminutti -
Empanadas de pollo (Silvia) Empanadas de pollo (Silvia)
Querida gente ayer hice pollo al horno con verdeo, aji verde y cerveza, me sobro una pechuga y de aqui salieron estas empanadas de pollo al horno.
-
Estofado de Costilla de Ternera Estofado de Costilla de Ternera
Si bien se conoce este plato en argentina, mi estilo para hacerlo es de la cocina boliviana. Básicamente por qué las costillas son salteadas en aceite primero, hasta que estén levemente doradas y por qué agrego ají colorado a la olla. Este es un plato para disfrutarlo cuando el clima es fresco maridado con arroz blanco, vino tinto o cerveza. michi -
Bondiola a la cerveza 🍺 Bondiola a la cerveza 🍺
Tierna, jugosa, con ese perfume irresistible de la cerveza negra que conquista corazones y estómagos. ¡Un plato para lucirte sin estrés! Agus entre ollas -
Papas tipo Antares Papas tipo Antares
Estas papas me encantan para compartir una noche con amigos acompañadas de una cerveza bien fría 🍻
Más recetas
Comentarios