Macarrones con queso (Macaroni and cheese)
Esta receta es típica de de aquí USA. Para los amantes del queso y pasta, este receta esta genial.
Vídeo: macarron con queso
Macarrones con queso (Macaroni and cheese)
Esta receta es típica de de aquí USA. Para los amantes del queso y pasta, este receta esta genial.
Vídeo: macarron con queso
Paso a paso
- 1
Pre-calentar el horno a 375-F
- 2
Ponga a cocinar los macarrones en agua con sal y un chorrito de aceite por unos 8 mins. escurralos bien.
- 3
Mientras, caliente la leche en un olla pero que no que no llegue a hervir.
- 4
Derrita 6 cdas. de la mantequilla en una cacerola grande y agregue la harina.
- 5
Baje el fuego y cocine por unos 2 mins. revolviendo con batidor alambrico manual (whisk).
- 6
Mientras esta batiendo, comience a agregar la leche caliente y cocine en hasta que se espese.
- 7
Una vez que se haya espesado, apague el fuego y añada los quesos, sal, pimienta y la nuez moscada.
- 8
Incorpore los macarrones y mezcle todo bien. Vierta todo en una fuente para el horno.
- 9
Derrita las 2 cdas. restantes de mantequilla y combínelas con las migas de pan.
- 10
Cubra los macarrones con el pan y cocine al horno por unos 30-35 mins. o hasta que se dore.
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