Sopa oriental
Como la mayoria de los platos orientales, esta sopa esta llena de color y aporta todas las bondades de los vegetales que contiene. Es muy facil de preparar y su forma de servir la convierte en una grata labor de equipo.
Sopa oriental
Como la mayoria de los platos orientales, esta sopa esta llena de color y aporta todas las bondades de los vegetales que contiene. Es muy facil de preparar y su forma de servir la convierte en una grata labor de equipo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola mediana vierta el agua, agregue el pollo y cocine a fuego lento hasta que hierva. Retire la espuma de la superficie.
- 2
Añada la cebolleta, las sal, la pimienta, el jengibre, las hojas de laurel y la salsa de soya; baje el fuego y deje cocer lentamente durante 30 minutos.
- 3
Hidrate los tallarines en un recipiente resistente al calor, cubralos de agua hirviendo y dejelos en remojo durante 10 minutos o hasta que se ablande, escurralos.
- 4
Coloque los tallarines, la espinaca, el apio y los brotes de soya en bandejas individuales y lleve a la mesa. También lleve la sopa.
- 5
Cada comensal se sirve en su cazuela una porción de tallarines y una selección de verduras. Luego vierte la sopa y un par de trozos de pollo. Por último agrega la cebolla frita y la salsa de guindillas.
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