Simple receta para hacer tu vida mas rica. Se puede decorar con hojas de perejil.

Es unos de los platos representativos, de la alimentación, cotidiana de los hermanos peruanos, cuenta el gran chef Gaston Acurio, que en principio, comienza como la alimentación de los pescadores, donde cortaban trozaban el pescado y lo acompañaban con jugo de lima y sal.se dice que un buen cebiche, debe tener 5 ingredientes. Esenciales.Además acorde a la región, es acompañado, con maíz de cancha, cilantro, cebolla morada etc. También debo mencionar a la leche de tigre, que es el jugo del cebiche. Espero les guste.En esta reseña no puedo dejar de nombrar al mejor cebichero, que es el señor Javier Wong. En otra receta explicare como obtener una rica leche de tigre y recuerden cebiche que no pica no es cebiche.

Simple ceviche de lenguado.

La receta de Ceviche que nos enseñó Marisol Melgarejo🇨🇱 en la reunión de Cookpad Enero 2019.

Otra receta Peruana que tanto me gusta 😋😘 espero que la disfruten!!

Por suerte vivo en Bahía Blanca que tiene una hermosa Ria. Hay pesca en abundancia y tuve la suerte de pescar un lenguado de aproximadamente 7 Kg. Si observan el grosor del filete es uno de los cuatro que se sacan al filetearlo.

Comida tradicional del Norte (Modernizada)

Esta receta me la enseñaron en mí trabajo y siempre la hago .😋🐟👍