En una cacerola ponemos el agua y la sal a hervir ¡Si, a hervir!

Ni bien rompe hervor, retiramos del fuego y le tiramos la premezcla, de una y revolvemos enérgicamente hasta que se forma una masa que se despega de la olla (Tranqui, no queda pegada en la olla, lavas fácil)

Retiramos de la olla la mezcla y amasamos. Podes ir agregándole más premezcla si tu masa lo necesita ¡No te quemes! Amasa tranqui.

Estirar la masa y colocar en molde.

Rellenar y tapar con más masa.

Cocción: Ni bien rompe hervor el agua colocamos las pastas, y ni bien vuelve a hervir se sacan del agua!
Salen: 2 doc aprox..