Memokh
Memokh @cook_7895541
معلش انا مافهمت شي من الوصفه مشان اللهجة
زهرة الياسمين
زهرة الياسمين @cook_7735683
تحضير :ينقع التمر بالماء مدة ربع ساعه بعد ذلك نقوم بزالة النواة تقوم بصفيت التمر الهندي يبقى الماء تبع التمر الهندي ..........
نضع البسباس العدني في نار مع الماء الي ان يصبح لين نشيل البسباس ونحطه بخلاط .....
نحمر البصل الي ان ينجح ثم نضيف صلصة طماطم بعدين نضيف الخليط التمر الهندي والخليط البسباس العدني ونخليه يغلي شويه ثم نضيف وبهارات ( فلفل اسود وكمون وشويه ملح ) بعدين نخليه يغلي شوي بعدين نخلط البطاط المسلوقه وكزبره وتقدم وصحتين وعافيه
Ahmad Alselwy
Ahmad Alselwy @cook_7740519
البسباس العدني بسباس كبير جدا لونه احمر ومايل لسواد