η συνταγή σου ζουζουνέλ ηταν πολυ πετυχημενη!!την παρουσιασα χθες στο χριστουγεννιατικο τραπεζι και αρεσε πολυ σε ολους!!απλως θελω να σχολιασω μερικες αλλαγες πυο εκανα εγω1.την εφτιαξα σε σαρλοτ κ μου βγηκε η βαση μια χαρα,ισως μαλιστα κ λιγο πιο χοντρη.απο γευση εσκιζε ηταν σα μπισκοτο. πραγματικα θελει ομως πολυ περισσοτερη ωρα ψησιμο 25 λεπτα σιγουρα.2. οταν ομως πηγα να φτιαξω τη κρεμα μου φανηκε ελαχιστη η ποσοτητα της, σε σχεση με το μεσαιο ταψακι της σαρλοτ.ετσι και εριχνα τη κρεμα μεσα θα ηταν ουτε ενα ποντο σε υψος.οποτε αναγκαστηκα να ξαναφτιαξω 2η δοση κρεμας και την ενωσα με την πρωτη πυο ειχα ηδη. στη 2η δοση εκανα την εξης παραλλαγηαντι για νερο εβαλα ιδια ποσοτητα γαλακτος για να βγει ισως πιο ζουμερη και αντι για 3 αυγα εβαλα μονο ενα(τα αλλα υλικα τα αφησα ιδια βεβαια).οταν ενωσα τις 2 δοσεις ηταν μια χαρα.3. κατι αλλο που με μπερδεψε στη συνταγη σου ειναι εκει που λες πως φτιαχνουμε τη κρεμα,μου φανηκε πολυ λιγος ο χρονος για τη κρεμα.δε πρεπει να βρασει και το αυγο μεσα κανονικα?εγω παντως αφου ζεσταθηκε το μειγμα μετα προσεθεσα και το αυγο και το αφησα αρκετη ωρα σε μεσαια φωτια ωστε να πηξει και να κοχλασει κ λιγο(οπως η κρεμα ζαχαροπλαστικης δηλαδη ωστε να φυγει η αυγουλιλα).
