Ciasto kruche z owocami

Name: Ciasto kruche z owocami
Cuisine: Polskie
Ingredients: 250 g masła; 3 szklanki mąki; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1/3 szklanki cukru; 3 jajka; 1 łyżeczka cukru waniliowego; Piana:; 3 białka; 1/2 szklanki cukru; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; Owoce:; morele, brzoskwinie, borówki i maliny; kilka rozbitych nasion kardamonu

Katarzyna Mroczek @cook_13868049

Kraków

Lato jest pełne smaków i kolorów. Uwielbiam zestawianie ich w piękne i smaczne kompozycje.

Czytaj więcej

Ciasto kruche z owocami

Katarzyna Mroczek @cook_13868049

Kraków

Lato jest pełne smaków i kolorów. Uwielbiam zestawianie ich w piękne i smaczne kompozycje.

Zapisane

Drukuj

Składniki

250 gmasła
3 szklankimąki
1 łyżeczkaproszku do pieczenia
1/3 szklankicukru
3jajka
1 łyżeczkacukru waniliowego
Piana:
3białka
1/2 szklankicukru
2 łyżkimąki ziemniaczanej
Owoce:
morele, brzoskwinie, borówki i maliny
kilkarozbitych nasion kardamonu

Zapisane

Przygotowanie

1

Zagnieść ciasto z podanych składników i podzielić go na 2 części. Mniejszą wyłożyć do posmarowanej lekko małem foremki, rozwałkować. Mniejszą część zostawić na kruszonkę. Przygotować owoce.
2

Białka ubić ze szczyptą soli. Dodać cukier i ubijać, aż całkowicie się rozpuści. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszać. Wyłożyć na ciasto. Na pianę wyłożyć owoce. Przykryć wszystko kruszonką.
3

Piec w temperaturze 175°C około 45 minut. Smacznego :)