Pysznie kremowe i aromatyczne risotto, które należy do klasyki włoskiej kuchni. Wyjątkowe danie, które nie wymaga wielkiej uwagi i co więcej które przygotujesz na jednej patelni!

Gdyby nie szafran, byłoby to Risotto Bianko, czyli podstawowe Risotto, które jest podstawą, z której możemy robić Risotto z czym tylko chcemy. Tym razem jest ono zrobione zgodnie ze sztuką, gdyż po wygłupach z czyszczeniem zapasów z ryżu, obiecywałem, że takie Risotto się u mnie pojawi 🙂Jeżeli chcę zjeść proste Risotto, bez komplikowania go dodatkami, bardzo lubię dodać szczyptę szafranu, który zmienia kolor całego dania i wprowadza bardzo przyjemny smak, przez co smakuje ono zupełnie inaczej od standardowego Bianco. Szafran, nazywany jest najdroższą przyprawą, lecz wystarczy jego szczypta, na całe danie, aby je całkowicie zmienić 😉Kolejna obietnica. Bardziej skomplikowane Risotto jeszcze się pojawi, gdyż jestem fanem tego dania :D

Pyszne i bardzo syte danie z nutą ostrości.Przepis znalazłam na stronie mniammniam.Odrobinę go przerobiłam ;)szef #kuchenneczarowanie

Kremowe risotto.Jest idealną bazą pod inne rodzaje risotto.

Wegetariańskie risotto. Najlepiej smakuje z lampką wina.

#zlotaksiazka3Do przepisu można użyć dowolnych grzybów. U mnie miks zebranych przez moją Mamę.

Idealne jako jedno danie ale można z powodzeniem jeść osobno. Świeże warzywa, lekko chrupiące z gęstym ryżem oraz orientalny łosoś.

#wlochy