Kue Apem

Name: Kue Apem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung beras; 200 gr tepung terigu; 125 gr gula pasir (bgi yg suka manis boleh di tambah); 600 ml santan kental matang; 1 sdt fermipan

Chomchom [ Zaheera Salma ] @dapurzaheera131218

Wonosobo Jawa Tengah

Sumber : Masruroh Ahmad
Resep nya simple ..
Gampang
Saya bikin 1/5 dari resep aslinya ... hasil akhir jadi 20 biji

Lebih banyak

Kue Apem

Chomchom [ Zaheera Salma ] @dapurzaheera131218

Wonosobo Jawa Tengah

Sumber : Masruroh Ahmad
Resep nya simple ..
Gampang
Saya bikin 1/5 dari resep aslinya ... hasil akhir jadi 20 biji

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtepung beras
200 grtepung terigu
125 grgula pasir (bgi yg suka manis boleh di tambah)
600 mlsantan kental matang
1 sdtfermipan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering... kecuali gula pasir,... taungkan santan sedikit demi sedikit sampe adonan lembut tercampur rata...
2

Diamkan adonan dan tutup menggunakan serbet selama 4 jam
3

Setelah mengembang, baru campurkan gula pasir dan aduk sampe gula larut
4

Panaskan cetakan,, olesi cetakan dgn margarin/minyak
5

Tuang adonan setinggi batas cetakan...,panggang menggunakan api kecil, tutup sampe dasar apem berwarna agak coklat berati apem sudah matang, (cetakan di alasi dgn seng atau sarangan dandang ya.)