Air • Kapulaga • Bunga lawang • Kemiri • Pala • Bawang putih • Bawang merah • Lada • Santan kental fresh • potong agak besar Ayam • Daun jeruk • memarkan Jahe •
tahu potong 4 bagian • gapit ikan pari asap, potong dadu • daun jeruk • daun salam • santan • bawang putih • bawang merah • kemiri, sangrai • penyedap rasa • garam • cabai rawit
ikan (aslinya ikan tuna asap) • minyak goreng untuk menumis • santan (me; 65 ml santan+secukupnya air) • bawang merah • lengkuas • cabe kecil merah • tomat • daun jeruk purut • daun salam • garam • kaldu bubuk
kikil kambing atau sapi yang sudah direbus • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • jahe • kunyit • lengkuas geprek • daun jeruk • daun salam • garam • gula •