نضع السمنة.. ونضيف المكسيكانو الجاهز..

تقلب جيداً مع بهارات القرنفل المطحون.. نضيف الارز البسمتي ونقلبه.. ثم نضيف الماء ومكعب الماجي.. ويترك للنضج..

في هذه الاثناء نضع الفحمة على النار لتصبح جمرا..

ثم نضعها في صحن قهوة فيه زيت مازولا وتغطى وتترك لتمام النضج.تزيين بالمكسرات.. وتقدم.. مع السلطة.. وصحتين وهنا..