Campur terigu, baking powder dan garam, aduk2 hingga tercampur, lalu sisihkan.

Kocok telur, madu dan gula pasir sampai gula larut atau adonan sudah berbusa.

Tuangkan sedikit demi sedikit campuran terigu+bp+garam ke kocokan telur.

Aduk rata lalu tuangkan air. Usahakan tdk ada gumpalan.

Diamkan adonan selama 10 menit.

Panaskan teflon atau panci anti lengket lalu tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur.

Bila buih sudah banyak, silahkan dorayaki nya dibalik.

Tes pake garpu, bila tdk ada adonan lengket di garpu. Berarti dorayaki sudah masak.

Silahkan diberi topping coklat dan keju.