Singkong Thailand

Name: Singkong Thailand
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Singkong Thailand (kalau tdk ada singkong lokal saja); 1 bgks Santan Kara kecil; 150 gr gula pasir (sesuai selera); secukupnya Garam; Vanili secukupnya (karena tdk ada daun pandan); secukupnya Air; Keju untuk toping; 1 sdm Tepung Maizena

Mrs. Sham @cook_5607330

Jakarta

Udah lama banget kepengen Singkong Thailand tapi baru kesampean sekarang,cuss praktekin yuk dear...😊

Lebih banyak

Singkong Thailand

Mrs. Sham @cook_5607330

Jakarta

Udah lama banget kepengen Singkong Thailand tapi baru kesampean sekarang,cuss praktekin yuk dear...😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

500 grSingkong Thailand (kalau tdk ada singkong lokal saja)
1 bgksSantan Kara kecil
150 grgula pasir (sesuai selera)
secukupnyaGaram
Vanili secukupnya (karena tdk ada daun pandan)
secukupnyaAir
Keju untuk toping
1 sdmTepung Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas singkong,cuci bersih kemudian potong" kurleb 5 cm/sesuai selera(buang ruas batang nya) kemudian rebus menggunakan air sampai singkong tenggelam
2

Setelah air sedikit menyusut masukan garam dan gula pasir aduk" sampai gula larut dan air habis,koreksi rasa.(tambahkan air kalau masih keras)tes tusuk menggunakan garpu
3

Angkat rebusan singkong kalau sudah matang kemudian sisihkan
4

Unuk membuat sausnya: Masukan santan kara ke dalam panci yang berbeda masukan air,garam,vanili (jangan terlalu encer) kemudian aduk"
5

Masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah,angkat jika sudah mendidih
6

Susun singkong di piring kemudian siram dengan saus santan,beri parutan keju sebagai toping supaya lebih mantap and finish...😋😋