Mie untuk Mie Ayam (isi 12 pcs) • daun bawang • kulit ayam • Bawang putih • minyak goreng • ayam fillet potong potong • Bawang merah • Bawang putih • kemiri • daun jeruk • duan salam • kecap manis •
dada ayam fillet, potong dadu • ceker ayam, rebus hingga empuk • mie untuk mie ayam • daun salam • daun jeruk • kecap manis • garam (menyesuaikan) • kaldu bubuk • ketumbar bubuk • minyak goreng • daun bawang, iris-iris • bawang merah •
telur, kocok lepas • bakso, bagi 4 bagian atau sesuai selera • sawi putih, iris halus • daun bawang • bawang putih • bawang merah • lada • garam • kaldu bubuk ayam • kecap manis • kecap asin • kecap Inggris
terigu protein sedang • garam • air mendidih • minyak masuk adonan • maizena • minyak utk menggoreng Pangsit • terigu protein tinggi (450gr) • garam (2 sdt) • Air (200 ml) • minyak (1, 5 sdm) • maizena • kulit ayam •
dada ayam fillet (+- 500 gr) • mie untuk mie ayam • daun salam • daun jeruk • kecap manis • garam (menyesuaikan) • kaldu bubuk • ketumbar bubuk • minyak goreng • daun bawang iris-iris • bawang merah • bawang putih •
dada ayam • ceker ayam • mie basah untuk mie ayam • daun salam • daun jeruk, aku skip • lengkuas, tambahan dari aku • kecap manis • garam/menyesuaikan • kaldu bubuk/menyesuaikan • gula pasir, tambahan dari aku • ketumbar bubuk • daun bawang •