Sopa de melón
Una sopa fría muy rica y refrescante para este verano
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Partir el melón por la mitad quitar las pepitas.
- 2
Poner el melón cortado en trozos junto con el yogurt la leche y la hierbabuena en el vaso
- 3
Triturar todo. Y meter en una jarra al frigorífico por lo menos 4 horas antes para que se enfríe.
- 4
Poner unos Piñones en una sartén con unas gotita de aceite dorar un poco y reservar
- 5
Poner en un cuenco o plato el melón triturado y adornar con los Piñones y trocitos de jamón y por último echar unas gotitas de aceite para decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A puriña le encantará ver cómo quedó.
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