Kue Cucur Bertopi
Ceritanya saya lagi kangen nie dengan makanan jadul yang satu ini karena ditempat saya jarang sekali yang jual kue Cucur ini..seperti nya sekarang seperti kue langka yang hilang dari peredaran..hehehe #lebay yaaa
Akhir nya demi kue ini saya coba bikin dengan melihat resep dari sobat dapur
yuk maree kedapur
Kue Cucur Bertopi
Ceritanya saya lagi kangen nie dengan makanan jadul yang satu ini karena ditempat saya jarang sekali yang jual kue Cucur ini..seperti nya sekarang seperti kue langka yang hilang dari peredaran..hehehe #lebay yaaa
Akhir nya demi kue ini saya coba bikin dengan melihat resep dari sobat dapur
yuk maree kedapur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong halus gula kelapa, lalu masukan gula pasirsitambah dengan air kelapa atau air putih, ditambahkan dengan garam dan daun pandan kemudian direbus sampai mendidih kemudian disaring
- 2
Kemudian masukan tepung terigu segitiga biru dan tepung beras kedalam mangkok kemudian diaduk pake mikser lalu masukan air gula sedikit demi sedikit sampe adonan tercampur rata..Dimikser sampe kalis ya, lakukan seterusnya sampai air gula nya habis. Kemudian setelah itu istirahatkan adonannya hingga setengah jam#kalo saya..tapi kalo menurut resep harus 2 jam..agar nanti lebih bersarang. #Tapi menurut saya setengah jam jg sdh cukup
- 3
Kemudian siapkan penggorengan yang telah diisi dengan minyak goreng secukup nya tunggu hingga panas kemudian masukan adonan yang tadi, secukup nya#pake centong sayur yg ukurannya tdk terlalu besar ya
- 4
Kemudian masukan adonan secentong demi secentong tunggu hingga bersarang kemudian dibalik, lakukan sampai adonan habis
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar