Sempol ayam

Name: Sempol ayam
Yield: 33 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging dada filet pot2 blender; 150 gr tepung tapioka; 1 1/2 sdt grm; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 btr telor; 1 buah wortel cincng hlus; 3 btg daun bawang iris tipis2; secukupnya Minyak; Tusuk sate yg sdh di cuci secukupnya; secukupnya Air; Bahan pencelup; 1 btr telor kocok lepas; secukupnya Tepuung panir

Dwi Astuti @cook_9852774

Pekan Baru

Ud lm ngg beraktivitas hmpr 1 bln, kali ini ak mau membuat sempol ayam, rasanya enak, dan gurih ak dpt resep ini dari kumparan, kali ini ak tmbhin wortel, di resep aslinya ngg ad, sm ak goreng nya pakai tepung panir.

Lebih banyak

Sempol ayam

Dwi Astuti @cook_9852774

Pekan Baru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

33 tusuk

300 grdaging dada filet pot2 blender
150 grtepung tapioka
1 1/2 sdtgrm
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
1 btrtelor
1 buahwortel cincng hlus
3 btgdaun bawang iris tipis2
secukupnyaMinyak
Tusuksate yg sdh di cuci secukupnya
secukupnyaAir
Bahan pencelup
1 btrtelor kocok lepas
secukupnyaTepuung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan yg sdh di siapkan, blender daging ayam, kemudian masukan, garam, gula, kaldu bubuk, blender lg llu masukn tepung tapioka dan telur blender smpi tercampur rata
2

Lalu cmpr irisan daun bawang, dan wortel cincang, aduk rata, ambil tusuk sate, dan adonan di bentuk di lilitkan, tangan ksh sdkt minyak supaya ngga lengket, lakukan hingga adonan hbs
3

Panaskan panci yg agak besar masak air smpi mendidih, lalu masukan adonan yg sdh di tusuk2,rebus kira2 15 mnt angkat. Kocok telor, kemudian sempol yg sdh siap di rebus gulingkan ke tepung panir lalu ke telur kocok, kmdian ke tepung panir lg smbl di remas pelan2
4

Setelah siap semua lalu goreng, sajikan bersama saos dan mayones,, rasanya enak dan gurih. Slmt mencoba
5

Sisanya smpn di plstik kedap udara simpan di frezer, kpn2 klu mau goreng tinggl ambl. Buat stok