Kremes renyah

Name: Kremes renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Air ungkepan ayam(bisa pakai bumbu soto yg udh jadi); Bumbu ungkep; 6 siung bawang putih; Kunyit(bisa skip); Garam/penyedap; Air secukup nya; Tepung tapioka (10 sdm,klw bnyak bisa dua kali lipatnya); 1 sdm Tepung beras(perbandingan 10:1); Santan kara(bisa skip); 1 kuning telur

Ayu Andika @cook_9233217

Temen nasi anakku😍😍😍

Lebih banyak

Kremes renyah

Ayu Andika @cook_9233217

Temen nasi anakku😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Air ungkepan ayam(bisa pakai bumbu soto yg udh jadi)
Bumbu ungkep
6 siungbawang putih
Kunyit(bisa skip)
Garam/penyedap
Air secukup nya
Tepung tapioka (10 sdm,klw bnyak bisa dua kali lipatnya)
1 sdmTepung beras(perbandingan 10:1)
Santan kara(bisa skip)
1kuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan kremes dicampur dlm wadah, klw bikin kremesnya agak banyak disesuaikan aja ya mom. Yg tadinya 10:1 jadi 20:1 dst
2

Setelah dicampur masukkan air ungkepan ayam, aduk jangan sampai ada yg bergerindil.. Usahakan agak encer ya supaya nanti pas di goreng ga lengket
3

Panaskan minyak dlm wajan.. Jangan terlalu besar apinya tapi benar2 panas minyaknya, klw ga panas kremes terlalu banyak makan minyak
4

Setelah minyak benar2 panas, tuang kremes pakai tangan, atau pakai botol yg tutupnya di bolong2 klw saya pakai plastik yg ujungnya di bolong sedikit... Di tuang sambil muter tangannya
5

Apinya jangan kebesaran ya nnti cepat gosong.. Kira2 udh agak kering, lipat jadi 2, lipat lagi. Sesuai selera anda
6

Bolak balik sampai coklat ke emasan, angkat..