Comece limpando e desosse as sobrecoxas (ou compre já desossada). Higienize e corte a batata doce em cubinhos. Distribua tudo em uma assadeira que possa ir ao forno.

Coloque no liquidificador a linguiça picadinha, o caldo de carne, o alho e o alecrim. Adicione 150 ml de água fervente (certifique de que o copo aguenta a temperatura) e bata tudo até misturar bem.

Distribua o caldo nas sobrecoxas, cubra com papel alumínio e leve para assar em fogo médio por aproximadamente 45 minutos (ou até que a carne esteja macia).

Depois de cozido, finalize com a salsinha picadinha e a pimenta. Fatie as amêndoas e distribua as lascas e adicione as colheres de iogurte.