Tepsis karaj batyusan
Egy orosz videó ihlette a finomságot. Az íze remek. Egyszerű hozzávalókkal készül, és nem igényel nagy főzőtudományt.
Tepsis karaj batyusan
Egy orosz videó ihlette a finomságot. Az íze remek. Egyszerű hozzávalókkal készül, és nem igényel nagy főzőtudományt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A karajt, ha egyben van felszeletelem. Kisebb szeleteket, könnyebb majd csomagolni. A szeleteket kiklopfolom és sózom borsozom.
- 2
A répát, krumplit, hagymát megtisztítom. A krumplit félujjnyi vastag karikákra vágom, a hagymát vékonyra félbevágva szeletelem, a répát pedig nagy lyuku reszelőn lereszelem.
- 3
A hagymát kevés olajon üvegesre párolom és hozzáadom a lereszelt répát. Kevés sóval meghintem és kis ideig pirítom
- 4
Fóliát veszek elő, kb. akkora darabokat tépek le, amibe kényelmesen lehet majd batyu szerűen csomagolni, a karaj szeleteket megpakolva. Az alufólia közepére kevés olajat öntök, amire körbe, egymás mellé krumpli karikákat helyezek, kb. annyit, amekkora a hús, hogy befedje. Majd megszórom krumplifűszerrel, erre rakom a karajszeletet, és egy adag pirított répát.
- 5
A répa tetejére mehet a tejföl bő evőkanállal. Végül megszórjuk sajttal a tetejét. Ne sajnáljuk. Érdemes olvadósabb sajtot választani, úgy mutatósabb. Nekem most gauda volt itthon, nem olvad nagyon, de az íze harmonizál.
- 6
Becsomagolom a megpakolt karajt az alufóliával, úgy, hogy egy batyut kapjak és lehetőleg jól zárjon mindenhol. És egy tepsibe helyezem egymás mellé a batyukat. 180°C-on 45-50 percig sütöm, majd kinyitva a csomagok tetejét, 200-220°pirítom pár percig. Jó étvágyat!
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek