Campurkan tepung terigu dan sagu, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, telur, daun bawang, garam dan kaldu.

Tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan Kalis.

Potong-potong daging Sapi yang sudah matang dan campurkan dengan bawang goreng

Ambil adonan, Pipihkan dan isi dengan daging lalu tutup lalu dibulat-bulat.

Masukkan bulatan cilok tadi kedalam panci yang airnya sudah mendidih hingga mengapung dan ukurannya membesar.

Siapkan dandang kukusan, masukkan air rebusan cilok ke dalam dandang kukusan, dan kukus cilok hingga warnanya berubah sedikit transparan. Sekitar 20 menit.

Sajikan hangat hangat dengan sambal kacang dan saos sambal. Bisa juga ditambahkan tahu goreng.