Ha nyár, akkor salátaleves
Üditő salátaleves, hidegen és melegen is tálalható.
Ha nyár, akkor salátaleves
Üditő salátaleves, hidegen és melegen is tálalható.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A salátát, kaport megmossuk és feldaraboljuk.
- 2
Kevés olajon a lisztet és a fokhagymát pirítjuk, én mindig annyi olajat adok hozzá, hogy krémesen terüljön el a liszt, ne darabosan, akkor a levesben is jobban eloszlik.
- 3
Kis pirítás után tesszük rá a salátaleveleket, kaport és egyből annyi vizet, ami bőven ellepi, inkább keveset, mint sokat, mert pótolni még tudjuk a végen is.
- 4
Majd jön a só, bors, vegeta, és lefedjük, még meg nem puhul a saláta, közben kavargatjuk.
- 5
Mikor majdnem kész, hozzáadjuk a tejet, ha felmelegedett, buggyantott tojást csinálunk. Simán csak lassú tűzön beletesszük a nyers tojást és kb. 5-10 percig hagyjuk így, a lassú tűzön megföjjön, semmiképp ne kavarjuk közben, mert szétmegy a tojás.
- 6
A legvégén tejfölt és ízlés szerint ecetet teszünk bele.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek