एक बाउल में मैदा, सूजी, बेकिंग पाउडर, गुनगुना तेल डालकर मिलाएं अब मैदे तीन अलग-अलग बाउल में रखें हरा रंग से और नारंगी रंग आवश्यकता अनुसार पानी में डालकर सख्त आटा गूंथ लें। तीनों गूंथ कर ५ मिनट ढक कर रखें। थोड़ा सा तेल लगाकर मैदा को सेट कर लो लोई बनाकर बेल लें है।

अब इस पर आप कोई अपनी पसंद का डिजाइन बना लें और कांटे की मदद छेद बना लें जिससे कि पकवान फूले नहीं।

कढ़ाई में तेल गरम करें धीमी-धीमी आंच पर दोनों साइड से तल लें अचार,चाय के साथ सर्व करें।