Csíkozzuk fel a húst és a szalonnát. 🔪🥩🥓

Tegyük egy lábasba a csíkokra vágott szalonnát 🥓, süssük ki a zsírját és szedjük ki belőle!

Pucoljuk meg a hagymát, majd apróra vágjuk és a szalonna 🥓 zsírján üvegesre pirítsuk!

Ha üvegesre megpirult, tegyük bele a húst és kifehéredésig pirítsuk! 🥩

Ha kifehéredett a hús, húzzuk félre a tűzről és tegyük bele az őrölt csemegepaprikát majd jól keverjük el 🌶!

Tegyük bele a zúzott fokhagymát, és ízlés szerint a további fűszereket! 🧂⬆️

Adjunk hozzá egy kevés vizet (NE❗️sokat, hogy sűrű legyen a szaftja).

Adjuk hozzá a megtisztított és apróra vágott paradicsomot 🍅 és a tv paprikát 🌶, majd lefedve pároljuk (néha keverjük meg hogy ne égjen le, közben pótoljuk kevés vízzel az elfőtt levet)!

Ha a hús megpuhult (körülbelül egy óra kell neki), jól keverjük össze egy tálban 🥣 csomómentesre a tejfölt, a tejszínt és a keményítőt és sűrítsük be vele a húst!

Én jelenleg szarvacska tésztával tálaltam, tetejére pedig rászórtam a megpirított szalonnát, de bele is lehet keverni a tokányba amikor készen van! 🤤☺️

Jó étvágyat mindenkinek! 🍽