Bakpia renyah

Name: Bakpia renyah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit 1:; 250 gr tepung terigu protein sedang; 125 ml minyak goreng; 75 ml air; 50 gr gula halus; 1/2 sdt garam; Bahan kulit 2 :; 100 gr tepung terigu protein sedang; 50 ml minyak goreng; Bahan Isi:; 250 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam; 200 gram gula pasir; 1/8 sdt garam; 50 ml santan; 2 lbr daun pandan

astriepasaribu @astriepasaribu02

Medan

Ga nyangka bisa bikin cemilan favorit aku semasa tggl di jogja, bakpia renyah isi kacang hijau,.harusnya kacang hijau kupas ya,tpi gpp deh pake yang ada ajaa tetep enak kok..cuss cobain

Lebih banyak

Bakpia renyah

astriepasaribu @astriepasaribu02

Medan

Ga nyangka bisa bikin cemilan favorit aku semasa tggl di jogja, bakpia renyah isi kacang hijau,.harusnya kacang hijau kupas ya,tpi gpp deh pake yang ada ajaa tetep enak kok..cuss cobain

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

Bahan Kulit 1:
250 grtepung terigu protein sedang
125 mlminyak goreng
75 mlair
50 grgula halus
1/2 sdtgaram
Bahan kulit 2 :
100 grtepung terigu protein sedang
50 mlminyak goreng
Bahan Isi:
250 gramkacang hijau kupas, direndam 1 jam
200 gramgula pasir
1/8 sdtgaram
50 mlsantan
2 lbrdaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cara bahan isi: Kukus kacang hijau 30 menit lalu haluskan. Tambahkan gula, garam, dan santan, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga kering. Angkat dan dinginkan.
2

Cara: Adonan 1, campur semua bahan kulit 1 hingga rata, uleni hingga rata
3

Adonan 2, campur semua bahan 2,aduk rata
4

Bagi adonan 1 & 2 jadi 20 bagian.
5

Pipihkan adonan 1, beri adonan 2 di atasnya, bentuk amplop, lalu gilas, bentuk amplop lagi dan gilas lagi, lakukan hingga 3 x
6

Pipihkan adonan kulit pia, isi dengan bahan isi, lalu bentuk bulat pipih
7

Tata di loyang,oven 15 - 20 menit di suhu 180 C, sampai matang