Cukkinisajt 🧀 😋

Name: Cukkinisajt 🧀 😋
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db közepes zsenge cukkini; 1 dl víz; 1 mokkáskanál só; 1-2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint bármilyen zöldfűszer; 1 evőkanál kacsazsír; 1 evőkanál friss citromlé; 3 púpos evőkanál natúr zselatinpor

Mischl-Balika Krisztina @cook_12367983

Nem saját recept, de isteni 👌, gyorsan kész van. Aki szereti a kicsit puhább sajtokat, mindenképp próbálja ki, olyasmi mint a "trappista sajt és a mozzarella" keresztezése.

Olvass tovább

Cukkinisajt 🧀 😋

Mischl-Balika Krisztina @cook_12367983

Nem saját recept, de isteni 👌, gyorsan kész van. Aki szereti a kicsit puhább sajtokat, mindenképp próbálja ki, olyasmi mint a "trappista sajt és a mozzarella" keresztezése.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 dbközepes zsenge cukkini
1 dlvíz
1 mokkáskanálsó
1-2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintbármilyen zöldfűszer
1 evőkanálkacsazsír
1 evőkanálfriss citromlé
3 púpos evőkanál natúr zselatinpor

Mentve

Elkészítés

1

A cukkiniket meghámozzuk, kockára vágjuk, beletesszük a fazékba. Ráöntjük az 1 dl vizet, hozzátesszük az 1 mokkáskanál sót, majd fedő alatt pár perc alatt puhára pároljuk.
2

Leszűrjük, majd turmixgépben összekeverjük.
3

Ezek után mehet hozzá a zsír, citromlé, fűszerek és a zselatin (amit előzőleg langyos vízben, a leszűrt léből kevéssel feloldjuk). Majd ezekkel is összeturmixoljuk.
4

Egy formát kibélelünk folpackkal, beleöntjük a meleg masszát. Éjszakára hűtőbe tesszük, másnap szépen szeletelhető.