Parázsburgonyával sült, sörrel borított sertéscomb, rozmaringgal

Name: Parázsburgonyával sült, sörrel borított sertéscomb, rozmaringgal
Yield: 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg parázsburgonya; 1,2 kg sertéscomb; 4 dkg zsír; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint Vegeta; ízlés szerint fokhagyma; 2 szár rozmaring; 2 dl sör (Soproni Óvatos Duhaj APA); szükség szerint víz; 1 fej lilahagyma

horsika88 @hegyiorsi

Ez az ínycsiklandó egytálétel tökéletes ebéd hétvégére! 😊

Olvass tovább

Parázsburgonyával sült, sörrel borított sertéscomb, rozmaringgal

horsika88 @hegyiorsi

Ez az ínycsiklandó egytálétel tökéletes ebéd hétvégére! 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50-60 perc

4-5 adag

1 kgparázsburgonya
1,2 kgsertéscomb
4 dkgzsír
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintVegeta
ízlés szerintfokhagyma
2 szárrozmaring
2 dlsör (Soproni Óvatos Duhaj APA)
szükség szerintvíz
1 fejlilahagyma

Mentve

Elkészítés

50-60 perc

1

A hús fűszerezzük és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
2

Egy sütőpapírral bélelt nagy tepsiben gerezdre vágott parázsburgonyát tesszük alulra, aztán jöhet rá a husi a zsiradék kis kockában, a fokhagyma, és a lilahagyma gerezdre vágva. Végül a rozmaring. Meglocsoljuk egy pici vízzel és a sörrel.
3

180 C fokon előmelegített sütőben 50-60 percig sütjük fóliával letakarva, én az utolsó 10 percnél leveszem róla a fóliát.