Cheesecake frutos rojos

Name: Cheesecake frutos rojos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 gm galletas maría; 100 gm manteca; Gelatina sin sabor; 450 gm queso crema; 250 gm crema de leche; 150 gm azúcar; 1 taza gelatina de frambuesa o preferencia; 50 gm mermelada frutos rojos

Giselle Piriz @gisellepiriz

Cheesecake frutos rojos

Giselle Piriz @gisellepiriz

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Ingredientes

Base
200 gmgalletas maría
100 gmmanteca
Relleno
Gelatina sin sabor
450 gmqueso crema
250 gmcrema de leche
150 gmazúcar
Decoración
1 tazagelatina de frambuesa o preferencia
50 gmmermelada frutos rojos

Guardada

Paso a paso

1

Unir manteca derretida con galletas María procesadas. Colocar como base, presionando un poco. Llevar a la heladera 20 minutos.
2

Poner en licuadora crema de leche, queso crema, y azúcar, agregarle gelatina sin sabor ya previamente calentada con 200 cc de agua. Colocar sobre la base.
3

Decorar con gelatina y mermelada. Refrigerar.