Perkedel jagung (dingin ngga alot tetep endesss)
Sudah lama banget aku coba berbagai macam resep perkedel jagung , dan selalu ngga pas rasanya..ada yg renyah garing bgt , tp pas sudah dingin jadi keras alot banget 😂 dan setelah berkali kali trial error, akhirnyaaa aku nemuin racikanku yg paling pas mantab lah pokoknya..pas masih panas renyah garing plus ada sensasi ceplusan jagung manis yg masih utuh hmm yummy, trs walaupun perkedel sudah dingin tetep empuk dan enaakkk. dijamin ga bakal kecewa nyobain resep ini! ;)
Perkedel jagung (dingin ngga alot tetep endesss)
Sudah lama banget aku coba berbagai macam resep perkedel jagung , dan selalu ngga pas rasanya..ada yg renyah garing bgt , tp pas sudah dingin jadi keras alot banget 😂 dan setelah berkali kali trial error, akhirnyaaa aku nemuin racikanku yg paling pas mantab lah pokoknya..pas masih panas renyah garing plus ada sensasi ceplusan jagung manis yg masih utuh hmm yummy, trs walaupun perkedel sudah dingin tetep empuk dan enaakkk. dijamin ga bakal kecewa nyobain resep ini! ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jagung manis yg sudah disisir, bagi jadi 2 bagian ya temen"...1/2 bagian biarkan utuh, 1/2 bagian nanti dihaluskan bersama bumbu halus.
- 2
Uleg semua bumbu halus, lalu masukkan 1/2 bagian jagung manis yg sdh disisir, haluskan kembali.
- 3
Dalam wadah, campur 1/2 bagian jagung manis sisir yg masih utuh dengan campuran bumbu halus + jagung manis yg sdh diuleg tadi. Masukkan tepung terigu, daun bawang dan daun seledri. lalu bumbui dengan garam,penyedap rasa, kaldu bubuk magic lezat.
- 4
Aduk rata sambil sesekali ditambahkan air matang sedikit demi sedikit, sampai adonan tidak terlalu kental tapi juga jangan encer.
- 5
Jika rasanya sudah pas, ambil adonan dengan sendok makan, lalu goreng sampai adonan habis. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar