Bolu Susu

Name: Bolu Susu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 70 gr Tepung Terigu; 15 gr Tepung Maizena; 1/2 sdt Baking Powder; 3 btr Telur; 90 gr Gula Pasir; 1 sdt SP; 1 sch Susu Kental Manis Putih; 1 sdt Pasta Vanilla; 70 ml Susu Cair; 30 ml Minyak Goreng; Secukupnya Keju Parut untuk taburan; 10 gr Coklat Bubuk; 2 sdm Air Panas; 100 ml Susu Cair; 1 sch Susu Kental Manis Putih; 1 sdm Tepung Maizena

TRD Cook Journals @cook_9597078

Cicalengka

Awalnya penasaran pengen tau gimana caranya bikin bolu susu yang lagi hits itu. Terus nemulah resep ini dan ternyata bikin nya gampang cuy!
🔪 190719

Lebih banyak

Bolu Susu

TRD Cook Journals @cook_9597078

Cicalengka

Awalnya penasaran pengen tau gimana caranya bikin bolu susu yang lagi hits itu. Terus nemulah resep ini dan ternyata bikin nya gampang cuy!
🔪 190719

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 grTepung Terigu
15 grTepung Maizena
1/2 sdtBaking Powder
3 btrTelur
90 grGula Pasir
1 sdtSP
1 schSusu Kental Manis Putih
1 sdtPasta Vanilla
70 mlSusu Cair
30 mlMinyak Goreng
SecukupnyaKeju Parut untuk taburan
10 grCoklat Bubuk
2 sdmAir Panas
Bahan Vla Susu
100 mlSusu Cair
1 schSusu Kental Manis Putih
1 sdmTepung Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder aduk rata. Sisihkan.
2

Diwadah lain masukan telur, SP, dan gula pasir, kocok dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga putih telur mengembang, lalu masukkan susu kental manis, pasta vanilla, susu cair, dan minyak goreng. Aduk rata menggunakan mixer.
3

Masukkan campuran terigu secara berkala selama 3 kali, aduk hingga rata.
4

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Sisihkan.
5

Campur dan aduk rata coklat bubuk dan air panas dan masukan ke salah satu adonan tadi. Aduk rata.
6

Olesi loyang (uk. 20x10x5cm) dengan margarine dan alasi bagian dasar dengan kertas roti.
7

Tuang adonan putih dan kukus selama 10-15 menit. Hingga adonan set dan siap ditimpa adonan lain.
8

Tuang adonan coklat dan kukus lagi selama 20 menit. Hingga matang.
9

Keluarkan kue dari loyang dengan menggunakan pisau agar kue tidak lengket ke loyang. lalu buka kertas rotinya. Potong bagian pinggir-pinggir kue. Sisihkan.
10

Siapkan panci, masukkan susu cair, susu kental manis dan tepung maizena aduk rata dan masak hingga mengental. Lalu olesi diatas bolu tadi dan tabur dengan keju parut.
11

Bolu susu siap disajikan.