mentega/butter suhu ruang, masih padat • gula halus, ayak dulu • kuning telur • tepung terigu protein rendah, ayak dulu • coklat bubuk, ayak dulu (me: tulip cacao powder noir) • coklat chip • almond slice, sangrai dulu • Loyang, Kertas baking paper, Whisk/Spatula, Cooling rack