Pudding Kelapa KW Santan Gula Merah

Name: Pudding Kelapa KW Santan Gula Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks nutrijel kelapa; 1 sc santan kara kecil; 500 cc air; 3 g swallow bening (1/2sch); 4 sdm gula pasir; 300 cc air; 2 sc santan kara kecil ditambah air sampai 900cc; 11 g swallow bening (1.5sch); 200 g gula merah; Pandan; Garam; Gula; Pewarna coklat; 1 sc santan kara kecil tambah air sampai 300cc; 1 sdm maizena; 1 sdm skm; 2 sdm gula; Garam; Pandan

Marcia Oktaviani @7722ms

Panasnyaaaaa.. buat yg seger seger yuks.. 😊😊
#SayangAnak

Lebih banyak

Pudding Kelapa KW Santan Gula Merah

Marcia Oktaviani @7722ms

Panasnyaaaaa.. buat yg seger seger yuks.. 😊😊
#SayangAnak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kelapa KW
1 bksnutrijel kelapa
1sc santan kara kecil
500 ccair
Lapisan Kelapa
3 gswallow bening (1/2sch)
4 sdmgula pasir
300 ccair
Lapisan Gula Merah
2sc santan kara kecil ditambah air sampai 900cc
11 gswallow bening (1.5sch)
200 ggula merah
Pandan
Garam
Gula
Pewarna coklat
Vla Santan
1sc santan kara kecil tambah air sampai 300cc
1 sdmmaizena
1 sdmskm
2 sdmgula
Garam
Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kelapa KW: campur semua bahan, didihkan. Tuang ke dalam loyang. Setelah dingin, serut dengan serutan kelapa atau potong kotak sesuai selera.
2

Lapisan bening: Tata serutan kelapa dalam cetakan. Campur semua bahan lapisan bening, didihkan, aduk sampai tidak terlalu panas, tuang ke atas serutan kelapa kw.
3

Lapisan Gula Merah: Campur semua bahan, didihkan. Aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan. Aduk sampai uap hilang, tuang ke atas lapisan putih. Dinginkan.
4

Apabila mau buat bbrp lapis, tuang lapisan sesuai keinginan, untuk sisanya ditambah pewarna coklat, tuang lagi, sampai bbrp lapis warna.
5

Vla santan: campur semua bahan, masak diatas api sampai mengental, tes rasa. Setelah dingin simpan di kulkas.