A leveles tésztát lefektetjük, majd a lapot 6 háromszögbe vágjuk.

A háromszögeket megkenjük Ajvárral és mustárral, arra ráfektetjük a sonkaszeleteket és a sajtot.

A háromszögeket feltekerjük úgy, hogy az alsó vonalával kezdjük, majd a csúccsal fejezzük be, ami középre kerül. Kifli formájúra behajtjuk. Egy sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük a kifliket, és a felvert tojássárgájával megkenjünk. Mindnek a tetejét, majd szezámmaggal megszórjuk. A leveles tészta csomagolásán jelzett hőfokon, és ideig sütjük. Jó étvágyat hozzá!