csirkemáj (megtisztítva) • vöröshagyma (félfőre vágva) • vaj + 50 g a tetejére (a tartósításhoz/díszítéshez) • zsír / most darált szalonna • fokhagyma (zúzva) / most granulátum • tejszín / most 2 ek tejföl • mustár • csípős Piros Arany (opció) • majoránna, • őrölt feketebors, • kakukkfű, • só (a végén!)