244. Apam Batil

Name: 244. Apam Batil
Yield: 10-11 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang:; 120 gr tape singkong, haluskan buang serat dan tulangnya; 1 sdm gula pasir; 3 sdm tepung beras; 150 ml air hangat; Bahan lainnya:; 200 gr tepung beras; 400 ml air hangat; Sejumput garam; Bahan kuah:; 125 gr gula merah; 2 sdm gula pasir; 350 ml air; 1 lbr daun pandan, simpulkan; Sejumput garam

Nani_Tsuba @cook_15912364

Kalimantan Selatan

Udah lama recook punya cookpader siapa ini ya, udah lupa karena kelamaan sejak 2020 kali ya 🙏🙏 😅, mohon maaf. Fotonya juga seadanya 😆

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe43

Udah lama recook punya cookpader siapa ini ya, udah lupa karena kelamaan sejak 2020 kali ya 🙏🙏 😅, mohon maaf. Fotonya juga seadanya 😆

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe43

Lebih banyak

244. Apam Batil

Nani_Tsuba @cook_15912364

Kalimantan Selatan

Udah lama recook punya cookpader siapa ini ya, udah lupa karena kelamaan sejak 2020 kali ya 🙏🙏 😅, mohon maaf. Fotonya juga seadanya 😆

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe43

Udah lama recook punya cookpader siapa ini ya, udah lupa karena kelamaan sejak 2020 kali ya 🙏🙏 😅, mohon maaf. Fotonya juga seadanya 😆

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe43

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-11 bh

Bahan biang:
120 grtape singkong, haluskan buang serat dan tulangnya
1 sdmgula pasir
3 sdmtepung beras
150 mlair hangat
Bahan lainnya:
200 grtepung beras
400 mlair hangat
Sejumputgaram
Bahan kuah:
125 grgula merah
2 sdmgula pasir
350 mlair
1 lbrdaun pandan, simpulkan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan biang, aduk rata.
2

Campur tepung beras dan garam tambahkan bahan biang dan air hangat sedikit demi sedikit, aduk rata hingga tak bergerindil dan licin, cek kekentalan adonannya, jangan ke enceran dan jangan juga kekentalan.
3

Kocok sebentar adonan dengan whisk, baru tutup adonan dan diamkan selama 8-10 jam. Adonan akan mengembang dan siap untuk di masak.
4

Panaskan wajan anti lengket/teflon, masukan 2 sdk sayur adonan, biarkan sebentar hingga muncul pori-pori di permukaan, tutup sebentar hingga permukaannya kering, angkat.
5

Untuk kuahnya: campur semua bahan dan rebus hingga mendidih, saring jika ada kotorannya, siap di sajikan dengan apam batilnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nani_Tsuba @cook_15912364

pada 28 Maret 2021 16.43

Kalimantan Selatan

Hobby Cooking n BakingAssalamu'alaikum wr.wbWelcome to the gallery of Nani Tsuba 🤗😊😁. You can call me Nani. I am a home cook, a housewife, a mother of 4 Tsubas. I have lived in Kandangan and Tanjung City during some years before settling in Banjar city. I love cooking, baking, experementing, learning and teaching myself new techniques and new dishes, and serving a good food for my family. I also love eating, I like sweet and spicy food.Joined Cookpad since February 2019.Thanks : recook my recipesMy regard,Dapoer Matsu

Lebih banyak

Komentar (3)

muhammad syahruna @aqila_sari

18 Agustus 2023 13.30

#mau

Kata kunci

Gula Gula Merah Tape Tepung Beras Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya