Tulangnya

mie basah mentah (khusus untuk mie ayam), bakso sapi, pokcoy/caisim, filet paha ayam, cuci bersih, paha ayam utuh (atas bawah), cuci bersih, gula merah/gula jawa, kecap manis, garam, kaldu bubuk (masako ayam), daun salam, daun jeruk, buang tulangnya, air untuk rebusan 1

daging ayam dan tulangnya, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, cayenne / bubuk cabe , jahe parut, air jeruk nipis, lada bubuk, garam, labu siam, kupas, potong korek api, tempe, potong korek api, wortel, potong korek api (tambahan saya), bawang merah, iris

daging ayam dan tulangnya, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, cayenne / bubuk cabe, jahe parut, air jeruk nipis, lada bubuk, Garam, minyak goreng Rose Brand

paha ayam, saya sudah dicuci bersih sebelumnya dan stok beku di freezer, kentang ukuran sedang, potong-potong, wortel ukuran sedang, potong-potong,, buncis, potong-potong (tambahan dari saya), bawang putih, geprek (resep asli 5 buah), jahe, geprek, sereh, geprek (resep asli 2 batang), daun jeruk, buang tulangnya, daun salam, kayu manis, merica bubuk, bawang daun, iris

kacang tanah, gula merah, garam, cabe merah keriting, cabe rawit merah / sesuaikan selera padasnya, minyak goreng, bekas goreng bumbu, bawang putih, kencur, daun jeruk purut, buang tulangnya, asam jawa

ayam kampung, potong 12 bagian, Bawang merah, Bawang putih, Cabe rawit merah, Cabe merah keriting, kemiri sangrai, sereh, jahe, lada bulat, haluskan, pala, ukuran kecil haluskan, daun salam, daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis

ayam potong, tahu putih potong menjadi 8 bagian, air, minyak untuk menumis, santan instant, cabe merah, cabe rawit, ketumbar butiran, bawang merah, bawang putih, jahe, kencur

daging sapi beserta tulangnya, kentang 🥔, brokoli 🥦, wortel 🥕, kapulaga buang kulitnya, cengkeh, bunga lawang, merica, kayu manis, pala/ 1 sdt pala bubuk, bawang merah, bawang putih

Fillet Paha Ayam dicincang / digiling, Bengkuang dirajang kecil2 dadu, Bawang Putih dihaluskan, Daun Bawang dirajang halus (opsional), Daun Jeruk buang tulangnya, digunting halus (opsional), Minyak Wijen, Tepung Sagu, Kaldu Bubuk (sy : Dashi), Kecap Asin / Soy Sauce, Telur, Air Jahe & 5 sdm Air, Lada, Garam

ayam kampung ukuran sedang, bawang putih, bawang merah, kemiri matang, kunyit yang sudah dibakar, ketumbar, lada bubuk (saya pakai ladaku), lengkuas, jahe, kencur (secukupnya), pala utuh, gula aren asli

Daging sapi, serai, Daun salam, Jahe, lengkuas, daun jeruk buang tulangnya, daun bawang, Air(bisa disesuaikan selera), kluwek (Rendam air panas), Bawang merah, Bawang putih, kemiri sangrai

daging ikan patin (tanpa kepala), cuci bersih, daun kemangi, petiki lalu cuci bersih, tomat ijo (besar sedang), potong 6, belimbing wuluh, belah 2, cabe merah keriting, potong 2, cabe rawit merah besar (secukupnya), garam (secukupnya), kaldu bubuk/kaldu jamur, gula pasir, merica bubuk, air, minyak goreng

dada ayam (atau 400-500 gr paha ayam boneless), garam, lada bubuk, minyak, bawang putih, cincang halus, cabe rawit, rajang, cabe keriting, rajang, daun bawang, rajang tipis, daun jeruk, buang tulangnya, boleh dirajang kalau suka

ayam, potong sesuai selera, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, minyak untuk menggoreng dan menumis, air, cabai merah, cabe rawit, tomat merah, bawang putih, bawang merah, jahe

dada ayam fillet, telur, tepung tapioka rose brand cap pak tani gunung, maizena rose brand, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, gula pasir rose brand, garam, bawang putih, bawang bombay, wortel ukuran kecil, serut

daun pepaya, taoge, kelapa setengah muda, parut panjang, daun pisang, cabe rawit (sesuaikan yaa, saya skip atau pakai 1-2 saja), cabe merah keriting (saya pakai 4 cabe merah saja), bawang putih, kencur, jawa tanpa biji, terasi (tambahan saya), garam, kecil gula merah

ayam (1 kg), potong 12, cuka untuk marinasi, air, ✅ Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, serai, cabe merah keriting, cabe rawit merah, jahe, kunyit

tepung Beras ROSE BRAND, sangrai hingga ringan, air putih, daun Bawang, iris halus, lb daun Kunyit buang tulangnya, iris halus, merica, kaldu bubuk, Minyak Tawon ROSE BRAND untuk menggoreng, Cabe merah, Bawang putih, Bawang merah, ikan Teri, sangrai sebentar, Jahe, Kunyit

ikan pari asap, aku pakai yang frozen, kemangi, bawang putih, bawang merah, kencur, jahe, kunyit dibakar dulu, kemiri sangrai, cabe merah besar, cabe rawit merah, ketumbar sangrai, daun salam

tempe ukuran sedang, potek², tepung bumbu serbaguna, air, minyak goreng, daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis panjang, bawang putih, cabe merah besar (me : buang bijinya karena ga suka pedas), air asam, Gula Pasir, Garam

kacang tanah, kencur, cabai rawit merah, cabai merah besar, bawang putih, daun jeruk,pisahkan tulangnya, kemiri, garam kasar, micin, penyedap rasa, gula merah sisir(sebesar bola bekel), nasi

paha ayam, cuci, pisahkan dr tulangnya lalu potong kecil2, udang cuci, kupas, putih telur (aku pake 1 karena telurnya agak besar, resep yg asli 2 btr), tepung tapioka (aku pake rose brand), tepung maizena rose brand, gula pasir, sg bw putih kating potong2, garam, saos tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, kecap asin (aku kecap manis + garam, karena stok habis)

ayam (10 potong), air, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri sangrai/goreng, ketumbar bubuk, cabe merah keriting, daun salam, sereh, memarkan, daun jeruk, buang tulangnya

kelapa, toge, kangkung, kacang panjang, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi, daun jeruk (buang tulangnya), garam,gula dan penyedap rasa

Kecap manis (aku pakai produk Bango), Cabai merah, Daun jeruk buang tulangnya (optional), Tomat, Bawang merah

Tauge dicelur sebentar ke dalam air panas agar teksturnya tetap krenyes saat digigit, Kangkung petik rebus, Kol serut direbus sebentar agar teksturnya tetap krenyes saat digigit, Kacang panjang potong ukuran 1-2 cm direbus sebentar agar teksturnya tetap krenyes saat digigit, Daun ubi rebus, Minyak goreng (sekitar 1-2 sdm fungsinya agar sayur tetap hijau saat direbus), Air bersih, Cabai merah, Terasi bakar, Bawang merah, Bawang putih, Kencur

ayam potong empat, cuci bersih, ceker, bersihkan, buang kuku (boleh skip, jika tidak suka), sereh, geprek dan ikat jadi 1 atau 2, daun jeruk, buang tulangnya, daun salam, robek jangan putus, bawang pre besar, potong-potong, daun seledri, iris tipis, soun, rendam, potong-potong, telur rebus, bawang merah goreng untuk taburan, jeruk nipis, garam, gula, penyedap rasa ayam dan micin

beras, air, bawang putih,, daun jeruk fresh, buang tulangnya, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, tuna (kurleb 850 gram), siangi, cuci bersih, potong² sesuai selera, Utk Marinasi: 1 jeruk nipis, 2 siung bawang putih halus, 1 ruas jahe halus, 1 sdt garam, Bumbu Halus:, cabe merah besar, Cabe rawit, bawang merah, bawang putih

udang, buang bagian kepalanya, aneka bakso ikan, jamur enoki, bawang merah, iris halus, bawang putih, geprek lalu cincang kasar, serai, ambil bagian putihnya dan geprek, daun jeruk, buang tulangnya, remas2, lengkuas, geprek, bumbu instan tom yam, kecap ikan, susu evaporasi/susu cair, air perasan jeruk nipis