家園分享菜單--蘋果牌自製銅鑼燒。
小朋友蠻捧場的，做法不難，材料簡單，吃起來會有麵粉與蛋香。

蛋打過（我很懶沒打到發，有打過有泡泡出來就好），加糖再打一下下。

加麵粉和鮮奶，喇一喇，用濾網過濾即可完成麵粉液。

熱鍋，湯匙將麵粉液定點流入鍋中，待表面出現泡泡，翻面，另一面熟了，即可鏟起，完成銅鑼燒。