સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં ચણા નો લોટ માં મીઠું લસણ મરચાં ની પેસ્ટ અને થોડું તેલ નાંખી ને ખીરું તૈયાર કરવું અને 10મીનીટ માટે સાઇડ માં મૂકવું

હવે ડુંગળી અને ટામેટા ને ઝીણા સમારેલા પછી એમાં 1ચમચી ટામેટા કેચઅપ ચાટ મસાલો પાણીપુરી મસાલો અને 2કયુબ ચીઝ નાંખી પૂરણ તૈયાર કરવું

હવે તૈયાર કરેલા ખીરા માંથી તવા પર પુડલા તૈયાર કરવા

તૈયાર થયેલ પુડલા ઉપર ટામેટા કેચઅપ લગાવી તેની ઉપર ડુંગળી અને ટામેટા નું પૂરણ મુકવું અને તેના પર ચીઝ ખમણી ફરી થી તવા પર શેકવા

તૈયાર છે ચણા લોટ ના ચીલા ફ્રેંકી

આભાર

અલ્પના ભટ્ટ