Odateszem főni kb. egy liter vízben, a hagymát apróra darabolom és hozzáadom, fűszerezem sóval, borssal és vegetával, a kaport megmosom és egyben beleteszem. A piros aranyt ugyszintén.

Ezt addig főzöm, még a bab meg nem puhul, ez függ a babtól is, lehet 30-40 perc is. Még fő, csinálok egy paprikás lisztes rántást.

Egy kis edényben felmelegíten az olajat és ráteszek 2 kanál lisztet, elkeverem csomómentesre. Ha túl darabos, teszünk hozzá még olajat. Kicsit pirítjuk, de ne sokat, és jön rá a piros nemes paprika, majd jól összekavarjuk és félretesszük.

Az ecetet mindig ízlés szerint szoktuk beletenni, mindenki a saját tányérjába a tejföllel együtt. Jó étvágyat.